ひなまつりデコレーション、ご予約受付中です

クリスマス、誕生日に次ぐ、欠かせない存在となったひな祭りのデコレーションケーキ。
ふわふわしっとりのスポンジに口どけ豊かなホイップクリームをサンドするスタイルはそのままに。
お内裏様とお雛様を飾り付けて、ひな祭り当日を盛り上げていきましょう！

ひなまつりのケーキは定番のスポンジと生クリーム、いちごのサンドで

ひし形デコレーション

ひなまつり限定のデコレーションです。

菱餅は、緑、白、ピンク（紅）の３色の餅を菱形に切って重ねたものを飾ります。
色の意味にはいくつかの説があり、緑は「健康や長寿」、白は「清浄」、ピンクは「魔除け」を意味する説と、緑は「大地」、白は「雪」、ピンクは「桃」で「雪がとけて大地に草が芽生え、桃の花が咲く」という意味が込められているという説があります。
緑餅は増血効果があると言われるよもぎを混ぜ、白餅には血圧を下げると言われるひしの実が入り、ピンク餅は解毒作用があると言われるクチナシで色をつけています。また、菱形は「心臓」を表していると言われ、災厄を除こうという気持ちや、親が娘の健康を願う気持ちが込められています。

このような由来を大切にお祝いにお使いいただくといいかもしれませんね。

ひし形 3,240円

生クリームデコレーション

4号 2,386円

5号 3,000円

6号 4,000円

7号 5,000円

8号 6,048円

＊７号サイズには三人官女、８号サイズには五人囃子が付きます。

チョコレートクリーム

5号 3,150円

6号 4,200円

7号 5,200円

8号 6,264円

ひな祭り当日もデコレーションはご用意いたしますが、時間帯によってはご提供できない場合がございますので、ご予約をおススメ致します。

aaa

こちらの記事も読まれています

2017年3月6日いちごとショコラのテロワールを結ぶ、ポートワインのマリアージュポルトガルワイン。ポートワインの呼称で親しまれています。デザートワインとしての位置付けであり、お菓子づくりでは甘さがしっかりとしているので […]
2019年1月7日人気のほうじ茶で仕上げたチョコレートスイーツと製法を科学的に解説しますほうじ茶のブームは未だ陰りを見せることなく、今年の冬もコンビニのHOT飲料売り場でも数種類のほうじ茶由来の商品が陳列されています。ペル […]
2015年1月18日フォレノワール、ザッハトルテ。ふたつの定番クラシックをペルシュスタイルでフォレノワール 2015年度、リニューアルしたフォレノワールの完成です！キルシュ、バニラ、グリオットチェリー、ブラッ […]
2014年1月25日甘酸っぱいベリーとショコラを組み合わせた、ベリーカカオミルクベリーカカオミルク先ずは土台部分から。ドミニカ産ブラックチョコレート、黄色いフルーツを彷彿したアロマを生かしたチョコレ […]
2018年11月12日様々なフレーバーが一度に楽しめる、2018年新作クリスマスデコレーションワンホールを切り分けてシェアする。クリスマスの楽しみは、ひとつのことを共有し合うことに他ないのかもしれません。そう思うと、ワン […]
2015年3月28日旬の柑橘で新作続々登場です柑橘の旬は、年末から春先にかけて続々と登場します。その中でも、春という季節の変わり目にたべたくなる、甘酸っぱいレモン、グレープフルーツ […]
2019年11月12日小布施町のりんごと栗のスイーツ、出来上がりました今年の秋に痛ましい被害を受けた地域が本当にたくさんあります。長野県も被害の大きい地域が多数あります。この数年、長野の食材には本当にお世 […]
2019年1月27日 2019年ペルシュバレンタイン新作チョコレートバレンタインといえば、まだまだ男性的なイメージも根強いのではないでしょうか？異性にプレゼントをする風習としてのバレンタインをフォーカス […]
2015年1月7日人気のホールケーキ、ストロベリーチーズベイクが今年も登場ですクレメダンジュフレッシュチーズのフロマージュブランがベースのレアチーズ。ビスキュイキュイエールにラズベリーシロップ […]
2014年4月21日新緑の季節にオススメの煎茶のロールケーキが出来上がりましたよ煎茶のロールケーキ蒸し焼きのカステラ生地蒸気で焼き上げるスチームオーブンで焼成するしっとりとしたスポンジ生地ですが、玉子と上白糖 […]