2021年4月9日 / 最終更新日時 : 2021年8月7日 administer News ペルシュのオンラインショッピングサイトオープン！ ペルシュのオンラインショッピングサイトが新たにオープンしました。 https://perruche.base.shop サイトに掲載してある商品をオンラインで購入することができるようになりました。 テイクアウトに対応して […]
2025年5月21日 / 最終更新日時 : 2025年5月31日 perruche News ペルシュ６月開催お菓子教室のお知らせ お菓子教室開催のお知らせ • 日時: 2025年6月22日（日）午後２時～5時頃（約3時間） • テーマ: タルトとフロマージュ（※テーマは変更の可能性あり） • 参加費用: ¥4,500（テキスト、出来上がり製品 […]
2025年5月17日 / 最終更新日時 : 2025年5月18日 perruche News 父の日直前親子お菓子教室開催のお知らせ いつも手づくり菓子工房ペルシュをご愛顧いただき、ありがとうございます！ お父さんと子どもで楽しくケーキ作り！福井・鯖江の現店舗で開催する親子向けデコレーションケーキ教室のお知らせです。2025年6月14日（土）は二部 […]
2025年5月17日 / 最終更新日時 : 2025年5月17日 perruche News 店舗改装に伴う仮店舗移転のお知らせとお願い いつも手づくり菓子工房ペルシュをご愛顧いただき、ありがとうございます！ より素敵な店舗を目指して大規模な改装工事を行います。工事期間中は、サバエ横丁にて営業いたします。 移転スケジュール • 現店舗最終営業：2025年 […]
2025年5月3日 / 最終更新日時 : 2025年5月3日 perruche News ペルシュのクッキー缶販売と発送のご案内 クッキー缶の構成を練り上げるまでの経緯について少し お肉の話 唐突かもですが、フールセック。クッキーを焼き続けることで思うこと連想すること…ちょっと肉厚なお肉に火を通すイメージをアタマの中で過ぎらせる事を何度か続 […]
2025年3月31日 / 最終更新日時 : 2025年4月1日 perruche News ペルシュのオーナーブログ(第七〇四回） グルテンの話します お菓子づくりでグルテンのことを理解するのはとても重要だと思っています。日々いろんなお菓子を新たに考案するときにも絶対に役立つことだと思います。お料理と製菓の違いって、ロジックをベースに仮定できるのが強 […]
2025年1月29日 / 最終更新日時 : 2025年1月29日 perruche News バレンタイン向け、アナエロビックコーヒーとアッサンブラージュカカオのガトーショコラ ダークチョコレートモカの製作にあたって ホワイトチョコレートモカというお菓子、年間通じて結構人気の高いアイテムだなー。と常々思っておりました。じゃあ結構ボリューム感のあるチョコレートモカも提供したら絶対面白いよね？という […]
2025年1月14日 / 最終更新日時 : 2025年1月22日 perruche News ペルシュのオーナーブログ(第七〇三回） ご無沙汰過ぎるにも程があります、本当に申し訳ない…皆さま変わらずお元気でお過ごしでしたか？ 私は相変わらず基本的にお店のキッチンでの引きこもり生活で、お知り合いからはお店に行ったけど忙しそうで声かけれない。奥に居るから見 […]
2024年10月23日 / 最終更新日時 : 2024年10月25日 perruche News 2024年クリスマスケーキのご紹介です 2024年度、ペルシュクリスマスケーキを一覧で紹介します。 クリスマスケーキ予約受付期間は、11月15日（金）〜12月15日（日）迄です。 ＊当日の混雑を避けるため、クリスマスケーキの予約は、ご来店で前入金制とさせていた […]
2024年9月30日 / 最終更新日時 : 2024年9月30日 perruche News 創業22周年プチ感謝祭 10月8日でペルシュは22周年を迎えます！本当にありがたい事です。ささやかではあるのですが日頃の感謝の想いをお伝えしたく、人気商品のシフォンケーキを39プライス＝３９％引きにてご提供したいと思っております。 10/18 […]
2024年7月20日 / 最終更新日時 : 2024年7月20日 perruche News 追加開催します！夏休み子どもお菓子教室pt2 こども限定お菓子教室の追加開催のご案内です。 7月分の申し込みが予想以上の反響でしたので、今回追加で子ども教室を開催します。 お子さま自身だけでお菓子づくりを体験していただく、子どものためのレッスンです！ レッスン終了ま […]
2024年6月27日 / 最終更新日時 : 2024年6月27日 perruche News 2024夏休み子どもお菓子教室開催のお知らせ こども限定お菓子教室の開催です。夏休み期間限定で、子ども向けに続けてきたペルシュのこどもお菓子教室。コロナ禍で中止を余儀なくされ、本年ようやく再開！開催の運びとなりました。 お子さま自身だけでお菓子づくりを体験していただ […]
2024年5月27日 / 最終更新日時 : 2024年5月27日 perruche News ワークショップ開催のお知らせ 来たる6月22日（土）午後２時より、お菓子教室を開催いたします。（3時間程度の講習予定です） 参加費用：¥4,200 ＊テキスト、出来上がりの製品込み 今回のテーマは、シフォンケーキ 定員：5名様 予約受付日 […]
2024年4月16日 / 最終更新日時 : 2024年4月16日 perruche News ワークショップ/お菓子教室開催のお知らせ 来たる5月19日（日）午後3時より、お菓子教室を開催いたします。（3時間程度の講習予定です） 定員：５名 参加費用：¥4,200 ＊テキスト、出来上がりの製品込み 今回のテーマは、おうちでつくる焼き菓子の定番 パ […]
2024年2月29日 / 最終更新日時 : 2024年2月29日 perruche News 2024/3月の定休日 誠に勝手ながらの下記の通りお休みさせていただきます。 4日(月)、11日(月)、18日(月)、19日(火)、25日(月) スタッフ一同お待ちしております。
2023年12月24日 / 最終更新日時 : 2023年12月24日 perruche News 2024/1月の定休日 誠に勝手ながらの下記の通りお休みさせていただきます。 1日(月)、2日(火)、8日(月)、9日(火)、15日(月)、22日(月)、29日(月) なお、年始は3日(水)から営業いたします。3日は17時閉店とさせて頂きます。 […]
