2014年1月1日 / 最終更新日時 : 2014年1月1日 perruche News A Happy new year! 明けましておめでとうございます‼︎ 本年もペルシュをどうぞよろしくお願いします。新年は2日10時より営業致しております。皆様のご来店、スタッフ一同お待ち致しております。 初売り、1/2限定福袋 福袋の販売は今年より2日のみといたします。限定、40個でございます。 ※お一人様一つとさせて頂きますのでご了承下さいませ。 aaa こちらの記事も読まれています2021年10月25日 2021年ペルシュのクリスマスケーキモカフレーバー、福井西武限定版の紹介です。 今年、初めてクリスマスケーキを自店以外で提供することとなりました。 福井西武さんからのオファーを受け、店頭では味わえない特別な商品を作ろ […]2014年8月27日 お待たせしました!マロンの季節の到来です!マカロン、ミルフィーユをマロン風味で! マカロン […]2018年2月7日 いちごの美味しい季節に提供する生チョコとブールドネージュ アイスクリーム、チョコレート、ムースなどなど。いちごをメインにしたスイーツは実に多種多様、果実としても素材としても頻度の高い日本人が大好き […]2016年1月14日 ワークショップ開催のお知らせです ラッピングバッグを作ろう! ペルシュのさまざまなパッケージのイラストを手掛けるイラストレーターSAO(サオ)さんによる楽しい […]2015年9月25日 お菓子教室 動画完成しました ( エクレールショコラ) お菓子教室動画が完成しました!今回はシュー生地を用いてエクレアづくりに挑戦です! シュー生地でよく聞かれる失敗例として、浮か […]2017年6月20日 さとうきびとフルーツでカクテルの味わいに仕上げたタルトレット 昨今の健康志向ブームで、糖にも多くの関心が寄せられるようになりました。 精製された白砂糖があまり良い印象を受けなくなったのですが、玄米か […]2016年5月10日 アーモンドミルクとレモンの新作ケーキ 昨今話題のアーモンドミルク。飲用としてはもちろんですが、夏の季節に向かって、徐々にさっぱりとした味わいのケーキメニューにも積極的に取り入れ […]2018年5月31日 シュガーバッターとパートケイク。マフィン作りのヒントをプロが作るパウンドケーキから学ぶ 気温も高い日が続き、菓子類の持ち運びにも少々ストレスを感じてしまう季節です。遠方になるほど、手土産としては焼き菓子のニーズも高まる季節では […]2014年9月22日 パンプキンスイーツをハロウィン前に一挙公開します そもそもどうしてハロウィンにはカボチャなのか? 昔アイルランドにジャックという酔っ払いの悪人がいたそうです。 […]2015年7月9日 季節のフルーツの新作ケーキをご紹介します シブーストマング chiboust […]