クリスマスケーキのご予約について
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2022年5月17日 ペルシュのスティックケーキのお話し 今さらながら。というよりも、ここまで公に触れることが無かったスティックケーキについて、今回は紹介していきたいと思っています。
じゃあなぜ […]
2021年10月25日 2021年度版ペルシュクリスマスケーキ一覧 2021年度、ペルシュクリスマスケーキを一覧で紹介します。
クリスマスケーキ予約受付期間は、11月17日（木）〜12月17日（木）迄です […]
2020年11月23日 ペルシュの2020年新作クリスマスケーキ ルージュ＆ノワールを紹介します！ ペルシュでのクリスマスケーキは、毎年必ず新しい作品を発表する！
こんな全く表立っていないテーマを掲げ、今年はどんなものをするとイイかなー […]
2022年11月8日 2022年新作クリスマスケーキの紹介です 毎年クリスマスケーキの新作を発表すること […]
2021年4月9日 ペルシュのオンラインショッピングサイトオープン！ ペルシュのオンラインショッピングサイトが新たにオープンしました。
https://perruche.base.shop
サイト […]
2022年2月16日 伝統の踏襲、ザッハトルテから製法を学ぶ 言わずと知れたチョコレートケーキの王道で定番で、いろんな派生もあるようですが、元々は菓子職人だったフランツ・ザッハが1814年のウィーン会 […]
2021年4月14日 ペルシュがお届けする母の日スイーツギフト2021 2021年の母の日に向けて、新しいアントルメ（ホールケーキ）を準備しました。
今現在もコロナ禍で自粛せざるを得ない状況ではありますが、感 […]
2022年10月11日 あわら市新郷小学校でアフターコロナ後初めて開催されるイベント、くまさんの休日にペルシュ参戦決定のお知らせ アフターコロナ、ウィズコロナ。
なんかようやく一つの新しい生活様式が確立してきた気がしますよね。
「なんかみんな集 […]
2021年5月31日 サステナブルなカカオに対する支援が生み出したカカオのフレッシュなアロマと赤ワインが生み出したババショコラは父の日のオススメの一品です まずは今回の構成の要となるチョコレートについて。
#カカオのフレッシュなアロマ。単純でありつつ、どう説明するべきか。まだ熟成の進んでいな […]
2020年11月3日 2020年ペルシュクリスマスケーキコレクションのご案内 2020年度、ペルシュクリスマスケーキを一覧で紹介します。
クリスマスケーキ予約受付期間は、11月19日（木）〜12月18日（金）迄です […]
